众所周知，杨梅吃了可以生津止渴，味道酸甜非常可口。但是如果买到了不新鲜的杨梅，那滋味就有点不可描述了，今天，浙江慈溪杨梅苗就教大家一起看看怎么挑选优质的杨梅。**步：看颜色有的黑心商贩把生霉变的腐烂的杨梅泡了色素糖水后再拿出来卖，有卖相口感也好。但是回家一洗后，杨梅顿时“变脸”。如果盛器有很深的红色水印或过于黑红的杨梅，应尽量避免选购。挑选杨梅首先要看色泽是否均匀。自然条件生长下的杨梅，由于受光照角度影响，阴阳面色泽会有差异。如果发现杨梅个头大且色泽均匀，则有可能是用过催熟剂或其他药物。第二步：用手触摸拿起一颗杨梅放在手里，果肉摸起来松松软软，那就是那颗杨梅熟透了，这样的杨梅**购物袋，因为变质的可能性会大大增加，而肉质太硬则说明杨梅没有完全成熟，如果你咬一口会发现它酸酸涩涩，口感不佳。摸起来软硬度适中的杨梅才是**选择。第三步：看果肉细看杨梅，好的杨梅果肉表面一层都有很明显的一粒粒的果肉凸起，仿佛充满着勃勃生机，有的杨梅表面有瘪下去的坑，这样的杨梅大多是摆放久了的。第四步：闻香味如果你闻到一股淡淡的酒味儿，那可不是个好消息，因为这样的杨梅大多存放了很久，已经发酵过了**食用期，食用它