杨梅苗如何种植介绍（十）慈溪荸荠种杨梅苗培育基地

更新时间: 2023-03-15

杨梅苗如何种植介绍（十）慈溪荸荠种杨梅苗培育基地    古文化遗址中发现，先民在7000年前已食用野生杨梅苗了。杨梅苗人工种植的历史也已有2000多年。
    杨梅苗喜欢生长在温暖湿润的环境，适宜栽培在山坳或太阳不强烈照射的地方。树势健旺，寿命长，果实多汁，味甜，色泽艳丽，倍受人喜爱。
    （一）主要品种：1、荸荠种，因果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名。该品种树高4米左右，冠径6米左右。嫩枝青绿色，果实中等大，平均纵横径2.6x2.7厘米，果核占5%，单果重约10.7克，大的达17.6克。本品用嫁接苗种种，4—5年开始挂果。10年后进入盛果期，单株产量在100公斤以上，高的达300多公斤。经济寿命在80年以上，百年以上也有。2、早荠蜜梅，树高7米，常年6月9-15日成熟，比普通的荸荠种早熟10天以上。该品种树势中庸，冠径8米左右，干周0.94米。果实平均纵横径2.5x2.6厘米，单果重9克，大的达11克，每公斤约110个。3、早大梅，树高9米左右，冠径8.5米左右，干周1.3米。果实较大，成熟后平均纵横径2.94x3.18厘米，单果重15左右，杨梅苗每公斤约67个。本品当地成熟期在6月15日左右，比刺梅、水梅早7-10天，而且产量高，采前落果少。4、东魁种，是从青蒂头大杨梅苗中选出来的，本品树势健旺，果实圆形，纵横径3.3厘米，核种占4.2%，果实成熟后紫红色，肉质较粗，单果重20克，**的达50克以上，每公斤约50个。本品果形大，当地6月-7月上旬成熟，适于鲜食或制汁。5、晚稻杨梅苗，又称佛梅。本品叶批针形，先端钝尖，基部契形，全缘。平均纵横径2.65x2.75厘米，单果重11.2克，每公斤约89个，果实成熟后呈黑紫色。两侧有明显的纵沟各一条，果顶以及果底均为圆形，肉柔软多汁，多香气，本品成熟期晚，品质好。6、晚荠蜜梅，从余姚荸荠种中选育而成。树高8.5米左右，冠径8.6米左右，干周1.23米。叶色浓绿，果实平均纵横径2.66x2.78厘米，单果重12.5克，每公斤约80个。本品比普通的荸荠种迟熟5天左右，当地在7月上旬采收，有利于延长荸荠种的杨梅苗供应期。
    杨梅苗（二）栽培技术：1、栽植。适宜土壤以质地疏松，排水良好并混有小石砾的沙质土壤为**。杨梅苗喜好酸性土，PH为4.5-6为宜。根据果农的实践经验，喜欢将其混种在地面长有映山红（杜鹃）、狼箕等酸性植物的松树林中。杨梅苗适宜年平均温度15—21摄氏度，****气温不低于零下9摄氏度的气候条件下生长。栽植株行距4米x5米。栽植穴深0.8米、直径1米左右，穴内施入适量的堆肥及草木灰。栽植时期以2-3月为好，要注意配植1%—2%的雄株。栽后浇水，并以稻草或沙覆盖根际，以利苗木成活及旺盛生长。2、整形修剪。杨梅苗树整形多采用自然圆头形。苗木定植后定干，主干高度45—60厘米。随着苗木的生长，在中心干上培养5—6个生长健壮、着生方向好、分布均匀、角度开张的枝条作为主枝，各主枝间要求保持40—50厘米的间隔距离。根据主枝生长状况，在每个主枝上再培养2—3个侧枝，一般经过5—6年的培养便可成形。成形以后，每年在早春对中心干及各主、侧枝进行适度修剪，并剪除枯枝、病虫枝、伤残枝、交叉枝以及从根部和主干上萌发的无用萌蘖，保持树体骨架坚强，从属分明长势均衡。杨梅苗结果过多时，还应适当疏果，一般在5月中下旬幼果豌豆大小时进行，标准为六蕻留三，三蕻留二：即每六根结果枝中有三根不留果；三根疏果，每根只留二果。要注意树冠上部少留，下部多留，以减少大小年的差异。此外，在生长期还可抹芽、摘心、青剪及疏除过密枝等。

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